Переключиться на мобильную версию

Джамбалайя с копчеными колбасками

Джамбалайя – это традиционное креольское блюдо на основе риса и копченых колбасок.
Ингредиенты
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • репчатый лук 1 шт.
  • дольки чеснока 2-3 шт.
  • колбаски чоризо 250 г
  • длиннозернистый рис 200 г
  • каджунская смесь специй 1 ст.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
  • овощной бульон 700 мл
  • зеленый базилик для украшения
45 мин 4 порции
Тушеный рис с колбасками
Тушеный рис с колбасками / depositphotos.com

1. Разогреть сковороду с оливковым маслом.

2. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. Добавить в сковороду и готовить до золотистого цвета.

3. Колбаски чоризо нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду. Жарить около 5 минут.

Читай также: Томатный суп с копчеными колбасками

4. Добавить промытый рис и специи, влить бульон и готовить под крышкой около 25 минут, периодически помешивая.

5. Готовому блюду дать настояться в течение 15 минут. Подавать, украсив зеленым базиликом.

Читай также: Запеченные овощи с колбасками

Читай также на I.UA: соус из грибов и сметаны

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь