Переключиться на мобильную версию

Чешский пасхальный кулич

Чешский хлеб мазанец традиционно готовят на Пасху.
Ингредиенты
  • мука 500 г
  • молоко 200 мл
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 100 г
  • сливочное масло 100 г
  • сухие дрожжи 11 г
  • ванильный сахар 10 г
  • изюм 100 г
  • миндаль 100 г
  • взбитое яйцо для смазывания
  • сахарная пудра для посыпки
120 мин 8 порции
Чешский мазанец украшают миндалем и сахарной пудрой
Чешский мазанец украшают миндалем и сахарной пудрой / depositphotos.com

1. Смешать яйцо, сахар, растопленное сливочное масло, ванильный сахар, муку, дрожжи и теплое молоко. Помешивать до тех пор, пока не появятся пузырьки.

2. Добавить рубленый поджаренный миндаль, промытый изюм и перемешать. Тесто оставить подниматься в теплом месте примерно на полчаса.

3. Из теста сформировать круглый хлеб и дать постоять еще полчаса. Смазать взбитым яйцом и посыпать рубленым миндалем. Запекать кулич нужно около 30 минут при температуре 180 °C, а потом около 20 минут при температуре 150 °C.

4. Готовый мазанец посыпать сахарной пудрой.

Читай также: Польский пасхальный кулич

Читай также на I.UA: Салат легкий

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь