Переключиться на мобильную версию

Соус из шампиньонов

Грибной соус прекрасно сочетается с пастой, отварным картофелем и дерунами.
Ингредиенты
  • шампиньоны 350 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • молоко 500 мл
  • растительное масло 2 ст.л.
  • сливочное масло 50 г
  • соль, перец по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • мука 2 ст.л.
20 мин 6 порции
Домашний грибной соус
Домашний грибной соус / depositphotos.com

1. Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить.

2. На сливочном масле обжарить муку до золотистого цвета, помешивая, влить молоко. Добавить соль и мускатный орех.

3. Добавить в белый соус шампиньоны и готовить еще 2-3 минуты. Взбить блендером и подавать к пасте или картофельному пюре.

Читай также: Деруны с грибным соусом

Читай также на I.UA: Салат копеечка

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь