Переключиться на мобильную версию

Картофельная мусака

Рецепт мусаки из мясного фарша и картофеля под соусом бешамель.
Ингредиенты
  • картофель 700 г
  • мясной фарш 500 г
  • лук 1 шт.
  • растительное масло 4 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • тертый сыр 75 г
  • соус бешамель 500 мл
60 мин 4 порции
Запеканка из картофеля и мясного фарша
Запеканка из картофеля и мясного фарша / depositphotos.com

1. Картофель помыть и почистить, нарезать тонкими пластинками. 

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить кусочки картофеля около 8 минут. 

Читай также: Мусака из шпината

3. Лук почистить, мелко нарезать и пассеровать в растительном масле. Добавить фарш и, разбивая комочки лопаткой, жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

4. В смазанную маслом форму для выпечки выложить половину картофеля, фарш и еще один слой картофеля. Залить соусом бешамель, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Читай также: Мусака с баклажанами

Читай также на I.UA: Салат изысканный

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь