Переключиться на мобильную версию

Сливочное ризотто с курицей и укропом

Ризотто с куриным филе, сыром, сливками и зеленью идеально для ужина.
Ингредиенты
  • куриное филе 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • растительное масло 4 ст.л.
  • рис 1 стакан (250 мл)
  • овощной бульон 1 л
  • сливки 200 мл
  • сыр гран падано 50 г
  • рубленый укроп 1 пучок
  • соль, перец по вкусу
60 мин 6 порции
Ризотто с курицей
Ризотто с курицей / depositphotos.com

1. Куриное филе помыть, нарезать кубиками, посолить и поперчить.

2. Репчатый лук почистить, пассеровать на растительное масле. Добавить кусочки курицы и жарить, пока мясо не побелеет.

Читай также: Ризотто с медовыми креветками

3. Всыпать рис, перемешать и влить немного овощного бульона. 

4. Продолжать вливать бульон небольшими порциями, помешивая и дожидаясь, пока каждая порция бульона впитается.

5. Когда рис будет почти готов, влить сливки, добавить тертый сыр и рубленый укроп. Приправить по вкусу и готовить ризотто еще 3 минуты. Подавать горячим.

Читай также: Сырное ризотто

Читай также на I.UA: Салат из тыквы и яблок

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь