Переключиться на мобильную версию

Мясной рулет с чесноком

Рецепт запеченной свинины с чесноком и пряностями к пасхальному столу 2015.
Ингредиенты
  • свиной окорок или лопатка 1.5 кг
  • чеснок 3 дольки
  • пряные итальянские травы 2 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
120 мин 8 порции
Пасхальный мясной рулет
Пасхальный мясной рулет / depositphotos.com

1. Мясо помыть, обсушить и слегка отбить.

2. Чеснок пропустить через пресс. Натереть мясо специями, пряными травами и чесноком, оставить мариноваться на час.

3. Свернуть мясо в тугой рулет и связать кулинарной нитью.

Читай также: Запеченное мясо с курагой

4. Поместить рулет на застеленный фольгой и смазанный маслом противень.

5. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать около 2 часов, поливая мясным соком.

Читай также: Свинина в горчичном соусе

Читай также на I.UA: Салат гранатовый браслет

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь