Переключиться на мобильную версию

Мидии в томатном соусе

Тушеные мидии в чесночно-томатном соусе с базиликом.
Ингредиенты
  • помидоры 800 г
  • чеснок 3 дольки
  • очищенные мидии 500 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • белый винный уксус 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • сушеный базилик по вкусу
30 мин 4 порции
Тушеные мидии с чесноком
Тушеные мидии с чесноком / depositphotos.com

1. На помидорах сделать крестообразные надрезы, опустить в кипяток на минуту и снять кожицу. Мелко нарезать мякоть.

2. Чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле в течение минуты. Добавить помидоры, винный уксус и готовить на среднем огне 10-12 минут.

3. Добавить соль, перец и базилик по вкусу. Через минуту добавить мидии, накрыть крышкой и готовить 5 минут. Подавать с рисом, спагетти или хлебом.

Читай также: Теплый салат из мидий с грибами

Читай также на I.UA: Канапе на шпажках рецепты

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь