Переключиться на мобильную версию

Салат из печени с грейпфрутом

Пикантный салат из куриной печени с зеленью, грейпфрутом и сезамом.
Ингредиенты
  • куриная печень 250 г
  • мед 1 ст.л.
  • сухой розмарин щепотка
  • соль, перец щепотка
  • растительное масло 2 ст.л.
  • листья салата 150 г
  • грейпфрут 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • бальзамический уксус несколько капель
  • кунжут 1 ст.л.
30 мин 2 порции
Салат из печени с бальзамическим уксусом
Салат из печени с бальзамическим уксусом / depositphotos.com

1. Куриную печень помыть, обсушить и удалить пленки. Нарезать кубиками, посолить и поперчить, затем смазать медом. Приправить сухим розмарином и обжарить на разогретой с маслом сковороде в течение 5-7 минут. Переложить на тарелку.

2. Салат замочить в холодной воде на полчаса, обсушить и порвать руками.

3. Грейпфрут очистить от кожуры и белых пленок, нарезать кубиками.

4. Выложить на тарелку листья салата, разложить сверху кусочки печени и грейпфрута. Полить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамическим уксусом и посыпать кунжутом.

Читай также: Салат из куриной печени и овощей

Читай также на I.UA: Норвежский салат

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь