1. Утку разделать на порционные куски. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить мясо до золотистого цвета со всех сторон.

2. Добавить в сковороду нарезанный лук и тушить до мягкости.

Читай также: Запеченная утка с яблоками

3. Яблоки нарезать дольками, клюкву промыть и добавить в сковороду к луку. Готовить около 10 минут.

4. Вернуть мясо в сковороду, посолить и поперчить. Жарить, пока мясо не будет легко протыкаться вилкой. Подавать с отварным картофелем или рисом.

Читай также: Гусиная грудка с ягодным соусом

Читайте Ivona.ua в Google News