Киноа с помидорами и тофу
Рецепт приготовления постного салата из киноа, шпината, соевого сыра и томатов черри.
depositphotos.com
1. Киноа залить 4 стаканами воды и отварить до готовности, в течение 20-25 минут. Остудить.
2. Тофу нарезать кубиками, помидоры черри разрезать пополам.
3. Зелень мелко порубить.
4. На дно тарелки выложить листья шпината, сверху разложить киноа, помидоры и тофу. Посыпать зеленью, приправить по вкусу. Полить оливковым маслом перед подачей.
Читай также: Как готовят киноа?
