Переключиться на мобильную версию

Постная картофельная пицца

Пицца из постного теста с томатным соусом и отварным картофелем поможет разнообразить питание во время Рождественского поста.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 2.5 стакана
  • сухие дрожжи 2 ч.л.
  • теплая вода 200 мл
  • соль 1 ч.л.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • Для начинки:
  • томатный соус 5 ст.л.
  • картофель 4 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • итальянские травы по вкусу
  • зелень для украшения
120 мин 6 порции
Постная пицца с томатным соусом и картошкой
Постная пицца с томатным соусом и картошкой / depositphotos.com

1. Картофель отварить в кожуре, остудить, почистить и нарезать тонкими кружочками.

2. Замесить тесто. Для этого в большую миску влить теплую воду, добавить соль и сухие дрожжи, хорошо размешать. Всыпать два стакана муки, размешать. Постепенно ввести оставшуюся муку и замешать тесто. Если тесто прилипает к рукам, добавить еще муки. Добавить в тесто оливковое масло и еще раз хорошо вымесить. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место на час.

Читай также: ТОП-5 рецептов постной сладкой выпечки

3. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто тонко раскатать на рабочей поверхности, посыпанной мукой.

4. Смазать пласт теста томатным соусом, сверху выложить кусочки картофеля. Посолить, поперчить и посыпать сухими итальянскими травами.

5. Запекать пиццу 15-20 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей украсить рубленой зеленью.

Читай также на I.UA: Свекольный салат с огурцом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь