1. Лук и грибы мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.

2. Обжарить лук в сковороде с разогретым растительным маслом. Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

3. Филе надрезать сбоку, чтобы получился кармашек. В углубление выложить грибы и тертый сыр, скрепить края зубочистками. Посолить и поперчить.

4. Жарить на растительном масле около 10 минут с каждой стороны. 

Читай также: Рыбные тефтели в микроволновке

Читайте Ivona.ua в Google News