Запеченное мясо с грибами и сыром
Ингредиенты
- свиная вырезка 600 г
- шампиньоны 200 г
- лук 1 шт.
- растительное масло 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- сметана 200 г
- яйца 2 шт.
- тертый сыр 75 г
1. Мясо помыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около сантиметра. Затем отбить, посыпать солью и перцем.
2. Грибы помыть и нарезать пластинками. Обжарить на разогретой с маслом сковороде вместе с измельченным луком.
3. Мясо выложить на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.
Читай также: Мясо по-французски с помидорами
4. Сметану взбить вилкой вместе с яйцами, добавить тертый сыр. Приправить по вкусу.
5. Равномерно распределить грибы поверх отбивных, полить яичным соусом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Читай также: Мясо по-французски: История и секреты приготовления
Читай также на I.UA: Суп из чечевицы с копченой грудкой
Статьи по теме
Популярные теги
- коктейли в домашних условиях
- Новый год 2021 рецепты
- диетическая еда
- Новый год 2021
- Ольга Сумская
- кекс
- рецепт
- Новый год
- рождественские салаты
- рождественский кекс
- Рождество 2021
- выпечка
- коктейли
- новогоднее меню
- согревающие блюда
- салаты
- блюда из фарша
- рецепты
- пп
- постные салаты
- новогодние рецепты
- салаты на рождество
- салат
- салаты на Новый год
- говядина
- горячие блюда
- новогодние салаты
- Чили
- рождественские блюда
Полная версия правил