Переключиться на мобильную версию

Кружевные блины к Масленице

Блины с дырочками на кефире к масленичному столу 2015.
Ингредиенты
  • кефир 500 мл
  • сахар 1.5 ст.л.
  • соль щепотка
  • яйцо 1 шт.
  • водка 50 мл
  • мука
  • гашеная сода 0.5 ч.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • кипяток
40 мин 4 порции
Блины с дырочками на Масленицу
Блины с дырочками на Масленицу / depositphotos.com

1. Яйцо взбить с сахаром в пену. Добавить водку и соль. Влить кефир, хорошо перемешать. 

2. Помешивая, добавить столько муки, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны.

Читай также: Как приготовить блины с бананами и апельсиновым соусом

3. Соду погасить уксусом, добавить в тесто вместе с растительным маслом. Перемешать и дать постоять в течение 15 минут.

4. Помешивая, постепенно вливать кипяток, пока тесто не станет похожим на жидкую сметану.

5. Разогреть сковороду с маслом и наливая тонкий слой теста, жарить блины до золотистого цвета. Подавать со сметаной.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь