Переключиться на мобильную версию

Салат из курицы к 8 марта

Легкий салат из запеченного куриного филе, зелени и малины.
Ингредиенты
  • куриное филе 2 шт.
  • малина 150 г
  • руккола 1 пучок
  • соль, перец по вкусу
  • сухой чеснок по вкусу
  • оливковое масло 4 ст.л.
  • дижонская горчица 1 ст.л.
  • мед 1 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
45 мин 4-6 порции
Салат из курицы и малины
Салат из курицы и малины / depositphotos.com

1. Куриное филе помыть и обсушить. Посыпать солью, перцем и сушеным чесноком, натереть оливковым маслом.

2. Запекать на решетке в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Остудить и нарезать ломтиками.

3. Рукколу залить холодной водой на полчаса, затем промыть и обсушить.

4. Малину аккуратно помыть.

5. На дно верринов выложить рукколу, сверху разместить кусочки курицы и малину.

6. Перемешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок и мед, полить каждую порцию салата. Посолить и поперчить по вкусу.

Читай также: Малина: Польза, выбор, хранение и кулинарные идеи

Читай также на I.UA: Утка с яблоками, апельсинами и рисом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь