Переключиться на мобильную версию

Паэлья с куриными ножками

Готовим рис с курицей и овощами по испанскому рецепту.
Ингредиенты
  • куриные ножки 4 шт.
  • лук 2 шт.
  • дольки чеснока 2 шт.
  • помидоры 4 шт.
  • сладкий перец 2 шт.
  • цветная капуста 1 шт.
  • растительное масло 4 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • круглый рис 200 г
  • молотый шафран 2 пакетика
  • куриный бульон 500 мл
60 мин 4 порции
Рис с курицей и овощами
Рис с курицей и овощами / depositphotos.com

1. С куриных ножек снять кожу, разрезать пополам.

2. Чеснок почистить и мелко порезать.

3. Помидоры на минуту опустить в кипяток и очистить от кожиц, порезать на куски.

4. Два сладких перца очистить от сердцевины, промыть и порезать.

Читай также: Запеченные куриные ножки с цитрусовым соусом

5. Цветную капусту разобрать на соцветия и помыть в холодной воде. 

6. Растительное масло разогреть на сковороде, поджарить мясо, добавить лук, чеснок добавить остальные овощи. Посолить и поперчить.

7. Всыпать промытый рис и поджарить, помешивая. Перемешать с двумя пакетиками молотого шафрана, влить куриный бульон и готовить на слабом огне около получаса.

Читай также: Куриные ножки в пивном соусе

Читай также на I.UA: Славянское блюдо

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь