Переключиться на мобильную версию

Яичные пирожные с яблоками

Это нежное блюдо одновременно напоминает омлет и оладьи; его можно подавать как на завтрак, так и на десерт.
Ингредиенты
  • мягкие яблоки 1 кг
  • мука 250 г
  • яйца 4 шт.
  • соль щепотка
  • сахар 100 г
  • молоко 375 мл
  • минеральная вода 125 мл
  • сливочное масло для жарки
  • сахарная пудра для посыпки
  • молотая корица для посыпки
40 мин 6 порции
Завтрак-десерт с яблоками
Завтрак-десерт с яблоками / depositphotos.com

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать на тонкие ломтики.

2. Муку просеять в миску, сделать в центре углубление.

3. Яйца, соль, сахар, молоко и воду слегка взбить в отдельной емкости.

4. Постепенно вливая смесь в лунку в муке, замесить тесто, следя, чтобы не было комков. 

5. Разогреть масло в сковороде небольшого диаметра, добавить часть яблок и готовить до мягкости. Положить сверху тонкий слой теста и обжарить с обеих сторон на слабом огне. Повторить с оставшимися яблоками и тестом.

6. Подавать, посыпав молотой корицей и сахарной пудрой.

Читай также на I.UA: Мусака по-болгарски

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь