Зимний салат с опятами и зеленым горошком
Вкусный и сытный салат из картофеля, моркови, маринованных огурцов, опят и зеленого горошка прекрасно подходит для зимнего меню.
shutterstock.com
1. Морковь и картофель отварить до мягкости. Остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
2. Маринованные огурцы вынуть из рассола и нарезать кубиками.
3. Откинуть на дуршлаг грибы и консервированный горошек.
4. Перемешать все ингредиенты для салата и заправить майонезом или оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей посыпать рубленым укропом.
Читай также: Оладьи с зеленым горошком
