Переключиться на мобильную версию

Фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Вкусный фаршированный картофель с начинкой из сливочного сыра, чеснока и прошутто.
Ингредиенты
  • крупный картофель 2 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • чеснок 1-2 дольки
  • сливочный сыр 200 г
  • прошутто 4 ломтика
  • вареная морковь для украшения
  • зелень для украшения
  • соль по вкусу
  • сливки 2 ст.л.
100 мин 2-4 порции
Запеченный картофель с начинкой
Запеченный картофель с начинкой / depositphotos.com

1. Картофель помыть, вытереть полотенцем и плотно завернуть в 4-5 слоев фольги. Подготовленные клубни выложить на противень и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 1,5 часов (в зависимости от размера клубней).

2. Горячий картофель вынуть из духовки. Не разворачивая фольгу, разрезать вдоль по середине острым ножом. Половинки развернуть. Пока картофель горячий, аккуратно отделить картофельную мякоть от кожуры. Слегка перемешать прямо в картофельных чашечках. На каждую половинку выложить по кусочку сливочного масла, посолить. Взбить картофельную мякоть с маслом до образования однородной массы.

3. Сыр перемешать с раздавленным чесноком и сливками. Выложить на каждую половинку картофеля порцию начинки. Украсить ломтиками прошутто, кусочками вареной моркови и зеленью. 

Читай также: Запеченный картофель Анна

Читай также на I.UA: Суп хлебный с фруктами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь