Переключиться на мобильную версию

Слоеный пирог с мясом

Рецепт сытного мясного пирога из слоеного дрожжевого теста.
Ингредиенты
  • мясо (говядина, баранина или свинина) 500 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 1-2 дольки
  • растительное масло 2 ст.л.
  • бульон 1/2 стакана
  • соль, перец по вкусу
  • слоеное дрожжевое тесто 500 г
  • зелень по вкусу
  • тертый сыр 75 г
  • яйцо или молоко для смазывания
90 мин 8 порции

Мясной пирог из слоеного теста
Мясной пирог из слоеного теста
depositphotos.com

1. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Добавить измельченные лук, чеснок, морковь и готовить до мягкости овощей. Влить бульон и дать ему почти полностью выпариться.

2. Всыпать измельченную зелень, посолить и поперчить. 

3. Раскатать два листа слоеного дрожжевого теста. Смазать противень сливочным маслом или застелить бумагой для выпечки.

4. Выложить на противень один пласт теста, посыпать тертым сыром. Сверху равномерно распределить слой мяса.

5. Накрыть вторым листом теста, скрепить края. Смазать взбитым яйцом или молоком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Читай также: Турецкие пироги с мясом, изюмом и кедровыми орехами

Читай также на I.UA: Крем абрикосовый

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь