Переключиться на мобильную версию

Рыбные палочки

Готовим вкусные рыбные палочки из трески в сырной панировке.
Ингредиенты
  • филе трески или хека 800 г
  • сыр твердых сортов 50 г
  • панировочные сухари 5-6 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
30 мин 4 порции

Рыбные палочки из хека
Рыбные палочки из хека
depositphotos.com

1. Рыбное филе хорошо помыть и обсушить.

2. Сыр натереть на терке.

3. Рыбу нарезать поперек кусочками толщиной около 2 см, чтобы получились палочки.

4. В миске взбить яйцо, добавить молотый перец и соль.

Читай также: Жареная рыба в панировке

5. В тарелке перемешать панировочные сухари и тертый сыр. Кусочки рыбы опустить сначала в яичную смесь, а затем обвалять в сухарях и выложить на плоскую тарелку. Убрать в морозильную камеру на 10-15 минут.

6. Разогреть масло в глубокой сковороде и обжарить рыбные палочки по 3-4 минуты с каждой стороны, до образования хрустящей золотистой корочки.

7. Промокнуть лишнее масло на бумажном полотенце и сразу подавать к столу с соусом тартар.

Читай также: Лазанья с норвежской семгой и соусом из сметаны и феты

Читай также на I.UA: Слоеные сердечки с грибами

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  20.01.2018, 12:57
Оценка:  0
гость
сейчас попробую, но не факт, что получится как на картинке
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь