Переключиться на мобильную версию

Как приготовить китайское печенье с предсказаниями

19 февраля по китайскому календарю Год Козы (Овцы) вступит в свои права. Приготовь традиционное китайском печенье с предсказаниями и пожелай своим близким всего самого лучшего.
Печенье с предсказаниями
Печенье с предсказаниями

Ингредиенты:

Способ приготовления

Отделяем белки от желтков и взбиваем белки в крутую пену. Растапливаем на сковороде масло. Охлаждаем. В белки постепенно добавляем сахарную пудру, муку, ванилин и, в конце  масло. Противень застилаем пергаментом, смазываем пергамент растительным маслом и выкладываем на пергамент небольшие порции теста. Размазываем тесто, чтобы получися тонкий кружок диаметром около 8 см. Ставим противень в разогретую до 190 С духовку на 5-7 минут (печенье должно подрумяниться по краям). Достаем печенье из духовки и, пока оно горячее, складываем пополам. Вставляем внутрь записочку с пожеланием.  После складываем печенье еще раз (это лучше сделать при помощи края бокала) и оставляем остывать.

Тонкости приготовления печенья

  • Если тесто получилось слишком густым, добавь в него 2 ст.л. воды.
  • Тесто по консистенции должно напоминать блинное.

Читай также: Китайский Новый год: История и традиции праздника

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь