Морковный суп-пюре с чечевицей
Легкий и вкусный суп из овощей с чечевицей и пряностями.
elena-fialka.livejournal.com
1. Морковь очистить и нарезать кружками. Лук и чеснок очистить и нарезать, поджарить на растительном масле с травами и специями.
2. Налить воду в кастрюлю,добавить морковь и готовить до мягкости моркови, после добавить чечевицу, поджаренные овощи, посолить и варить до готовности чечевицы.
3. Суп взбить в блендере, прогреть на плите в течение минуты и подавать немедленно.
Читай также: Морковный торт со сметанным кремом
