Переключиться на мобильную версию

Морковный суп-пюре с чечевицей

Легкий и вкусный суп из овощей с чечевицей и пряностями.
Ингредиенты
  • морковь 300 г
  • чеснок 3 дольки
  • небольшая луковица 1 шт.
  • оранжевая чечевица 1/2 стакана
  • растительное масло 2 ст.л.
  • вода или бульон 1.2 л
  • молотый мускатный орех 1/4 ч.л.
  • сушеный тимьян 1 ч.л.
  • нарезанные листья базилика 1 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
60 мин 2 порции

Морковный суп-пюре
Морковный суп-пюре
elena-fialka.livejournal.com

1. Морковь очистить и нарезать кружками. Лук и чеснок очистить и нарезать, поджарить на растительном масле с травами и специями.

2. Налить воду в кастрюлю,добавить морковь и готовить до мягкости моркови, после добавить чечевицу, поджаренные овощи, посолить и варить до готовности чечевицы.

3. Суп взбить в блендере, прогреть на плите в течение минуты и подавать немедленно.

Читай также: Морковный торт со сметанным кремом

Читай также на I.UA: Жюльен в шубе

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь