Переключиться на мобильную версию

Пирожки с капустой и грибами

Дрожжевые пирожки с начинкой из квашеной капусты и шампиньонов.
Ингредиенты
  • мука 3 стакана
  • сахар 3 ст.л.
  • растительное масло 3 ст.л.
  • свежие дрожжи 30 г
  • соль щепотка
  • молоко 300 мл
  • яйцо 1 шт.
  • квашеная капуста для начинки
  • шампиньоны для начинки
120 мин 6 порции
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
IVONА bigmir)net

1. Смешать молоко, сахар, растительное масло и щепотку соли, довести до кипения. Остужать около 30 минут при комнатной температуре.

2. Добавить дрожжи, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто с помощью двух столовых ложек. Поставить на 1, 5 часа в теплое место. Объем теста должен увеличиться приблизительно в три раза. 

3. Квашеную капусту и нарезанные мелкими кубиками грибы обжарить на растительном масле. Остудить.

4. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной около 1 см, вырезать стаканом круги. В центр положить начинку и защипать края. 

5. Выложить пирожки на смазанный маслом противень и смазать взбитым яйцом.Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета при температуре 180 градусов.

Читай также: Тушеная капуста с копченостями

Читай также на I.UA: Зимний сон

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь