Переключиться на мобильную версию

Картофельные оладьи с ветчиной и горошком

Эти вкусные оладьи можно подавать на завтрак или в качестве сытной горячей закуски.
Ингредиенты
  • картофель 1 кг
  • ветчина 250 г
  • консервированный зеленый горошек 1/2 банки
  • шнитт-лук по вкусу
  • яйцо 1 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари по вкусу
  • растительное масло для жарки
60 мин 6 порции
Картофельные котлеты с начинкой
Картофельные котлеты с начинкой
depositphotos.com

1. Картофель отварить в кожуре мундире. Остудить, очистить и хорошо размять, добавив несколько кусочков масла. Добавить яйцо, соль и перец, тщательно перемешать.

2. Ветчину нарезать мелкими кубиками, шнитт-лук измельчить. Перемешать с зеленым горошком.  

3. Из картофельной массы скатать небольшие шарики, положить на ладонь один шарик и примять, на середину образовывавшейся картофельной лепешки выложить начинку и защипать края. Перед жаркой обвалять котлеты в панировочных сухарях.

4. Разогреть подсолнечное масло в сковороде, выложить оладьи и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной.

Читай также: Роллы из омлета с ветчиной и рукколой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь