Переключиться на мобильную версию

Рис по-кантонски

Рецепт жареного риса с ветчиной, свининой и зеленым горошком.
Ингредиенты
  • отваренный длиннозернистый рис 300 г
  • замороженный зеленый горошек 200 г
  • ветчина 100 г
  • нежирная свинина 200 г
  • растительное масло 3 ст.л.
  • соевый соус 1.5 ст.л.
  • чеснок 1 долька
  • соль, перец по вкусу
  • овощной бульон 100 мл
  • зелень для подачи
40 мин 4 порции
Рис по-китайски
Рис по-китайски
Shutterstock.com

1. Отварить рис до готовности. Чеснок измельчить. Мясо нарезать тонкими полосками, ветчину – маленькими кубиками.

2. Горошек отварить до готовности в подсоленной воде.

3. Разогреть сковороду с маслом. Быстро обжарить чеснок, добавить соевый соус и обжарить мясо в течение 3 минут. 

4. Добавить ветчину, мясо и горошек. Готовить, перемешивая, 30 секунд, затем рис, овощной бульон, перемешать и готовить еще 3 минуты. По желанию украсить зеленью.

Читай также: Как варить рис: Основные правила

Читай также на I.UA: Томатный соус

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь