Переключиться на мобильную версию

Пирог с консервированными персиками

Простой и вкусный пирог с фруктами можно приготовить на завтрак.
Ингредиенты
  • мука 100 г
  • кукурузный крахмал 50 г
  • натуральный йогурт или кефир 125 мл
  • яйца 3 шт.
  • сахар 60 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • молотая корица 1/3 ч.л.
  • половинки консервированных персиков 8-10 шт.
  • тертая цедра 1 ч.л.
  • соль щепотка
60 мин 8 порции
Простой пирог с персиками
Простой пирог с персиками
depositphotos.com

1. Персики вынуть из сиропа и порезать дольками.

2. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром до пышной светлой пены, добавить корицу, цедру лимона, крахмал и просеянную муку, перемешать до получения однородной массы.

3. Белки взбить с щепоткой соли в плотную пену, аккуратно добавить в тесто.

4. Форму для выпечки 28 см застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Тесто вылить в форму, сверху выложить кусочки персиков и посыпать корицей. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около получаса.

5. Остудит пирог на решетке.

Читай также: Постный пирог с абрикосами

Читай также на I.UA: Восковой узор

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  10.04.2015, 16:41
Оценка:  0
гость
А зачем кефир или йогурт?
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь