Переключиться на мобильную версию

Лобио с помидорами и грибами

Вкусное блюдо грузинской кухни, которое можно готовить во время Рождественского поста.
Ингредиенты
  • красная фасоль 500 г
  • помидоры 3 шт.
  • грецкие орехи 1/2 стакана
  • репчатый лук 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • шампиньоны 300 г
  • чеснок 2 дольки
  • кинза 1 веточка
  • зелень петрушки 2 веточки
  • зелень базилика 2 веточки
  • зелень укропа 2 веточки
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло по вкусу
60 мин 4-6 порции
Лобио подходит вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.
Лобио подходит вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.
depositphotos.com

1. Помидоры помыть и нарезать дольками. Положить томаты в кастрюлю, довести до кипения и готовить 1-2 минуты. Затем снять с огня и протереть массу через сито.

2. Замоченную на ночь фасоль отварить.

3. Лук почистить и нашинковать. Грибы нарезать пластинками. Морковь почистить и нарезать кубиками. Перемешать овощи, фасоль и томатное пюре. Довести до кипения, затем добавить смесь из толченых грецких орехов, соли, перца, чеснока, и рубленой зелени.

4. Готовить около 10 минут и снять с огня.

Читай также: Лобио с зернами граната

Читай также на I.UA: Кулич классический

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь