Переключиться на мобильную версию

Морковный торт со сметанным кремом

По желанию в тесто можно добавить поджаренные грецкие орехи, ананасовые цукаты и кокосовую стружку.
Ингредиенты
  • мука 3 чашки
  • сахар 2 чашки
  • соль 1 ч.л.
  • разрыхлитель 1.5 ч.л.
  • молотая корица 1 ч.л.
  • растительное масло без запаха 1.25 чашки
  • сок маленького апельсина
  • яйца, слегка взбить 4 шт.
  • ванильная эссенция 1 ч.л.
  • коньяк 4 ст.л.
  • тертая морковь 2 стакана
  • Для крема:
  • сметана 25% 400 мл
  • сахар 1 стакан
  • ванильный экстракт 1 ч.л.
  • загуститель для сливок 1 пакетик
90 мин 12 порции
Вкусный домашний торт из моркови
Вкусный домашний торт из моркови
IVONA bigmir)net

1. Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать маслом две формы для торта диаметром 23 см. Вырезать круг из пергаментной бумаги, положить на дно формы.  

2. Морковь помыть, почистить и натереть на терке.

3. Просеять сухие ингредиенты в миску. Добавить масло, яйца и ваниль. Хорошо взбить. Добавить тертую морковь.

4. Разлить тесто по формам для выпечки. Установить их на среднем уровне духовки и выпекать в течение 45-50 минут. Проверить готовность с помощью зубочистки. Остудить коржи на решетке, затем пропитать коньяком.

5. Взбить все ингредиенты для крема. Сахар должен полностью раствориться. Покрыть коржи кремом, по желанию украсить крошками из части коржа или кокосовой стружкой.

Читай также: Как приготовить морковный торт: Полезные советы и рецепт

Читай также на I.UA: Луковый соус с грибами

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  15.04.2015, 05:42
Оценка:  0
гость
Чашка и стакан по сколько граммов?????
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь