Переключиться на мобильную версию

Салат из грибов и свеклы

Простой, но в то же время необычный салат из свеклы и шампиньонов.
Ингредиенты
  • свекла 1 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • листья салата 1 пучок
  • растительное масло 2 ст.л.
  • тертый пармезан 25 г
  • Для заправки:
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • дижонская горчица 1 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
30 мин 2 порции
Осенний салат из свеклы и шампиньонов
Осенний салат из свеклы и шампиньонов
depositphotos.com

1. Свеклу отварить, остудить и почистить. Нарезать тонкой соломкой.

2. Грибы помыть, нарезать пластинками и обжарить в растительном масле. Посолить и поперчить.

3. Листья салата вымочить в холодной воде, обсушить и выложить на тарелку.

4. Сверху разложить кусочки грибов и свеклы. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат. Украсить тертым пармезаном и подать к столу.

Читай также: Салат из свеклы с вареным яйцом

Читай также на I.UA: Щоколадный мусс

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь