1. Сметану взбить с яйцом, добавить сахар и перемешать. Влить растопленное сливочное масло.

2. Помешивая, всыпать муку и дрожжи. Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.

3. Охлажденное тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в тонкий круг и разрезать на сектора. На широкую часть каждого куска теста выложить немного джема и свернуть рулетом, начиная с широкой стороны. Смазать взбитым яйцом.

4. Выложить рогалики на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке. Вынуть и остудить перед подачей.

Читай также: Рогалики с фетой

Читайте Ivona.ua в Google News