Запеченный судак с зеленью
Судак, запеченный с лимоном – чудесная находка для ужина. Тем более, что гарнир к рыбе ты можешь подобрать на свой вкус.
mrbluesky1987.deviantart.com
1. Очищенную и выпотрошенную рыбу промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Смешать сок лимона с солью и перцем, натереть тушку рыбы и положить в холодильник мариноваться на полчаса.
3. Чеснок пропустить через пресс, соединить с нарезанной зеленью, добавить яйцо и хорошо перемешать.
4. Тушку наполнить полученной массой, сверху положить тонкие ломтика сливочного масла и запекать при температуре 180-200 градусов около получаса. Подать рыбу с лимоном и зеленью.
Читай также: Судак в белом вине с польским соусом
