Переключиться на мобильную версию

Салат «Алжирский»

Сложность: средняя Время приготовления: 30 мин Калорийность: 234 ккал.
Ингредиенты
  • оливки зеленые 50 г
  • зеленый и желтый болгарский перец по половине
  • огурец свежий 1 шт.
  • кориандр молотый 1 ложка
  • уксус винный 1 ложка
  • масло оливковое 2 ложки
  • свежая мята 2-3 веточки
  • соль, молотый перец, сахар на вкус
Салат «Алжирский»
Салат «Алжирский» / архив
1. Огурец мою, нарезаю средними кубиками.
2. Перец мою, разрезаю, удаляю семена и нарезаю кубиками.
3. Оливки отцеживаю и разрезаю каждую на четвертинки (можно нарезать кольцами).
4. Мяту мою, обсушиваю, мелко нарезаю, оставив 1-2 веточки для отделки.
5. Соединяю все ингредиенты в миске, добавляю молотый кориандр (если удастся купить корень, лучшее натереть его, вкус будет ярче), рубленную мяту, солю по вкусу, добавляю сахар, перец.
6. Заправляю салат уксусом и маслом, перемешиваю.
7. Перекладываю на плоскую тарелку и украшаю «цветами» из перца и оливок и мяты.
8. Даю настояться 10 мин. и подаю.

Журнал «Пани»

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
bayanis4e    23.05.2009, 19:54
Оценка:  0
bayanis4e
Гениально, мясо с мясом Я сделал из свинного стейка, ветчины и укропа
bayanis4e    23.05.2009, 19:54
Оценка:  0
bayanis4e
Гениально, мясо с мясом Я сделал из свинного стейка, ветчины и укропа
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь