Переключиться на мобильную версию

Анчоусы в лимонном соку

Сложность: легко время подготовки: сутки Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
  • Соленые анчоусы или тюлька 300 г
  • лимон 2 шт
  • свежий лук 2 шт
  • петрушка пучок
  • оливковое масло, соль по вкусу
Анчоусы в лимонном соку
Анчоусы в лимонном соку / архив

Одно из самых простыи и вкуснейших блюд средеземноморской кухни. Поскольку свежие или соленые анчоусы у нас найти трудновато и они достаточно дорогие, то ты без всяких сомнений можеш использовать тюльку. Поверь, блюдо будет не менее вкустным.

  1. Почистить сольоные анчоусы или тюльку от косточек, отрывая вместе с головой.
  2. Промыть под холодной водой и высушить на бумажной салфетке.
  3. Выложить в глубокую тарелку или баночку и залить профильтрованным соком с 2 лимонов.
  4. Оставить на день мариноваться в прохладном месте или в холодильнике.
  5. Выбрать замаринованные анчоусы (тюльку) и выложить на плоскую тарелку, каждый отдельно.
  6. Сверху выложить шар свежего лука, нарезанного кольцами, и посыпать измельченной свежей петрушкой. Полить оливковым маслом и можно подавать на стол как закуску.
Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Квітень    20.05.2009, 10:21
Оценка:  0
Квітень
Анчо
гость  (аноним)  09.05.2009, 16:09
Оценка:  0
гость
Капец. Ребятки, вы хоть вычитывайте то что публикуете. Ну не на заборе же пишете, право слово.
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь