Переключиться на мобильную версию

Шоколадный торт со сметанным кремом

Простой и вкусный шоколадный торт, который идеально подойдет для семейного чаепития.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 2 стакана
  • сахар 1 стакан
  • шоколад 100 г
  • сода 1.5 ч.л.
  • разрыхлитель 1.5 ч.л.
  • ванильный сахар 10 г
  • яйца 2 шт.
  • растительное масло 1/2 стакана
  • молоко 1 стакан
  • кипяток 2/3 стакана
  • Для крема:
  • жирная сметана 500 мл
  • сахар 1.5 стакана
  • ванильный сахар 10 г
  • какао-порошок для украшения
60 мин 10 порции
Шоколадный сметанник
Шоколадный сметанник
depositphotos.com

1. Измельчить шоколад  и поставить его на водяную баню.

2. Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соду и разрыхлитель.

3. Яйца взбить, по частям добавить растительное масло.

4.  Растопленный шоколад смешать с теплым молоком, перемешать и ввести в яично-масляную смесь.

Читай также: Как приготовить идеальный бисквит

5. Постепенно ввести жидкость в сухую смесь и перемешать.

6. Аккуратно влить крутой кипяток, быстро приготовить тесто.

7. Половину теста выложить в смазанную маслом форму диаметром 26 см и выпекать в разогретой 180 С духовке 25 минут. 

8. Охладить, вынуть из формы.

9. Взбить сметану с сахаром. Смазать корж кремом, сверху положить второй корж, обмазать верх и края кремом. Украсить какао-порошком. Дать постоять несколько часов в холодильнике.

Читай также: Бисквитный пирог с ягодами

Читай также на I.UA: картофель по-леонски

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь