Переключиться на мобильную версию

Кофе по-гречески

Культ кофе пришел в Грецию из Турции, поэтому кофе по-гречески и имеет некоторые сходства с традиционными в нашем понимании рецептами приготовления.
Ингредиенты
  • молотый кофе 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • вода 1 чашка
5 мин 1 порции
Греческий кофе в турке
Греческий кофе в турке
depositphotos.com

1. Мелко перемолоть кофе. Греки смалывают кофе до состояния пыли. Поэтому, это стоит делать незадолго до варки, так как такой кофе быстро теряет свой аромат и часть вкусовых свойств.

2. Налить воду в медную турку и поставить на медленный огонь.

3. Когда вода нагреется, всыпать кофе и сахар. С этого момента кофе необходимо постоянно помешивать до тех пор, пока он не начнет закипать. Непосредственно перед моментом закипания кофе снимают с огня.

Читать также: Как приготовить кофе с пряностями

Читай также на I.UA: Печенье поленце

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь