Переключиться на мобильную версию

Мраморный кекс из цуккини

Из итальянского кабачка можно приготовить не только основные блюда, но и добавить его в сладкий кекс.
Ингредиенты
  • мука 150 г
  • яйцо 1 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.
  • соль щепотка
  • растительное масло без запаха 50 мл
  • сахар 80 г
  • ванильный сахар 10 г
  • сметана 100 г
  • цуккини 1 шт.
  • молотые орехи 2 ст.л.
  • какао 1 ст.л.
60 мин 4 порции
Сладкий кекс из цуккини
Сладкий кекс из цуккини
depositphotos.com

1. Цуккини помыть и натереть на мелкой терке.

2. Яйцо, сахар, ванильный сахар и масло взбить миксером. Отжать цуккини, добавить вместе со сметаной к яичной смеси и перемешать.

3. Соединить муку, соду, разрыхлитель и соль. Просеять в тесто и перемешать. В конце добавить орехи. Разделить тесто на две части. В одну добавить какао и перемешать.

4. Форму для кекса смазать маслом. С помощью столовой ложки выложить тесто, чередуя темное и светлое.

5. Выпекать при 180 градусах около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить и по желанию покрыть шоколадной глазурью.

Читай также: ТОП-3 десерта из цуккини от Эктора Хименес-Браво

Читай также на I.UA: Жюльен из шампиньонов

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь