Переключиться на мобильную версию

Свиные стейки на гриле

4 свиных стейка 3 столовое ложки меда 1 ложка французской горчицы 3 ложки кетчупа соль перец сахар 100 мл растительного масла зелень 50 мл апельсинового сока 50 мл лимонного сока стакан жирных сливок приправа карри.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! / pixabay.com

1. Хорошо промываю стейки и слегка обсушиваю их на салфетке.
2. Готовлю маринад: масло растираю с медом, французской горчицей и острым кетчупом. Прибавляю сель, перец и щепотку сахара.
3. Доливаю полстакана лимонного и апельсинового сока. Все тщательно перемешиваю.
4. Поливаю свиные стейки маринадом. Оставляю в прохладном месте на 5-10 минут.
5. Жарю стейки на хорошо разогретой сковородке-гриль с обеих сторон до готовности, периодически поливая маринадом.
6. Разогреваю сливки. Добавляю приправу карри и мелко порубленную зелень, перемешиваю и отставляю.
7. При подаче поливаю соусом и гарнирую вареным картофелем.

Журнал «Пани»

 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь