Переключиться на мобильную версию

Рецепты на Хэллоуин: Тыквенный суп Паутинка

Если ты не можешь уговорить своего ребенка съесть полезный тыквенный суп, сделай из этого блюда праздничное угощение на Хэллоуин, и малыш обязательно захочет его попробовать.
Ингредиенты
  • мякоть тыквы 1 кг
  • вода или бульон 1 л
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1-2 дольки
  • растительное масло 3 ст.л.
  • сливки 100 мл
  • соль, перец по вкусу
  • сметана или сливки для украшения
60 мин 6-8 порции

Тыквенный суп на Хэллоуин
Тыквенный суп на Хэллоуин
depositphotos.com

1. Тыкву помыть, обсушить, разрезать пополам, затем нарезать крупными ломтиками. Срезать грубую кожицу и удалить семена. Нарезать мякоть кубиками.

2. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко порубить.

3. В кастрюле разогреть маслом, выложить лук, посолить, поперчить и обжарить до прозрачности.

4. Добавить чеснок и кусочки тыквы, и готовить, помешивая, 5-6 минут.

5. Влить 1-1,2 литра воды и довести до кипения. Варить при слабом кипении около 20 минут, пока тыква не станет мягкой. Суп пюрировать блендером.

6. Влить сливки, по вкусу приправить солью и перцем, перемешать.

7. Разлить суп по тарелками. Сметаной или густыми сливками нарисовать несколько кругов. Затем, с помощью зубочистки, сделать из кругов паутинку.

Читай также: Тыквенно-морковный смузи на завтрак

Читай также на I.UA: Салат «Мелодия лета»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь