Переключиться на мобильную версию

Салат из запеченной тыквы с фетой

Готовим простой осенний салат из тыквы, рукколы, феты и кедровых орехов.
Ингредиенты
  • мякоть тыквы 300 г
  • руккола 1 пучок
  • фета 100 г
  • кедровые орехи горсть
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
40 мин 2 порции

Тыквенный салат
Тыквенный салат
depositphotos.com

1. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками. Завернуть в фольгу и запекать до мягкости.

2. Рукколу помыть и обсушить. Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде. Фету раскрошить.

3. Выложить на большую плоскую тарелку листья салата, сверху разложить кусочки тыквы. Полить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком. 

4. Посыпать фетой и кедровыми орехами, посолить и поперчить. Тыквенный салат готов!

Читай также: Салат из капусты с клюквой

Читай также на I.UA: Французский салат

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь