Переключиться на мобильную версию

Сырный суп с белыми грибами

Вкусный и сытный суп из белых грибов и сыра.
Ингредиенты
  • белые грибы 250 г
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • вода 1/2 стакана
  • плавленый сыр 100 г
  • сыр гауда или эдам 200 г
  • сливки 100 г
  • зелень по вкусу
  • соль, перец по вкусу
30 мин 4 порции

Сырный суп с грибами
Сырный суп с грибами
depositphotos.com

1. Белые грибы помыть, нарезать и обжарить в смеси сливочного и растительного масел до золотистой корочки.

2. Влить воду, довести до кипения, посолить и варить в течение пять минут, а затем снять с огня.

Читай также: ТОП-5 самых колоритных сыров

3. Растопить еще 1 ст. ложку сливочного масла на сковороде, добавить тертый сыр и, аккуратно помешивая, расплавить до однородного состояния.

4. Влить сливки и аккуратно перемешать.

5. Соединить грибной бульон с сырным соусом, хорошо перемешать и довести до кипения. Разлить суп по тарелкам, украсить зеленью.

Читай также: Как приготовить жюльен: ТОП-5 рецептов

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь