Переключиться на мобильную версию

Маринованные грибы: простой пошаговый рецепт (с фото)

Универсальный маринад для всех видов грибов.
Ингредиенты
  • вода 1 л
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1 ст.л.
  • уксус 9% 3 ст.л.
  • черный перец горошком 4 шт.
  • душистый перец горошком 4 шт.
  • гвоздика 5 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • грибы
40 мин
Маринованные грибы: простой пошаговый рецепт (с фото)
Маринованные грибы: простой пошаговый рецепт (с фото) / pinterest.com

В целом маринованные грибы приготовить не трудно: нужно отварить их до готовности, уложить в банки, залить маринадом и простерилизовать. Но все же хорошо иметь под рукой проверенный временем маринад, который никогда не подведет. Рецептом именно такого грибного маринада поделится с вами Ivona.

Маринованные грибы: простой пошаговый рецепт (с фото)
Маринованные грибы: простой пошаговый рецепт (с фото)
pinterest.com

Читай также: Домашняя юшка с грибами и лапшой: постный рецепт

Приготовление

1. Промойте грибы под проточной водой и замочите в слегка подсоленной воде (это может избавить грибы, особенно лесные, от горчинки).

2. Положите грибы в горячую подсоленную воду и варите 10-20 минут до готовности на слабом огне.

3. В отдельной емкости смешайте все ингредиенты для маринада, доведите до кипения.

4. Отварные грибы уложите в банки, залейте горячим маринадом. Стерилизуйте банки 8-10 минут.

Маринованные грибы: простой пошаговый рецепт (с фото)
Маринованные грибы: простой пошаговый рецепт (с фото)
pinterest.com

Читай также: Быстрый рецепт: грибная закуска для бутербродов

Перед подачей на стол попробуйте грибы. Если они кажутся слишком насыщенными, промойте их от лишнего маринада. Также консервированные грибы перед употреблением можно смешать с нарезанным полукольцами свежим луком, или добавить туда один-два зубчика свежего чеснока.

Такие грибы идеально подойдут в качестве закуски, их можно использовать в различных салатах и вторых блюдах.

Маринованные грибы: простой пошаговый рецепт (с фото)
Маринованные грибы: простой пошаговый рецепт (с фото)
pinterest.com

Ранее мы рассказывали, как приготовить ризотто с белыми грибами.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Читай также на I.UA: Соус горчичный холодный

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  15.04.2020, 17:07
Оценка:  0
гость
способ написан для лесных грибов,нафига показывать шампиньоны? их просто горячим маринадом залить и через пол дня готово
лизун  (аноним)  14.08.2014, 22:41
Оценка:  0
лизун
клёвый маринад и грибы получились :3
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь