Переключиться на мобильную версию

Рыбный суп с рисом

Простой, сытный и вкусный рыбный суп с рисом и овощами.
Ингредиенты
  • рыбное филе 400 г
  • вода или бульон 2 л
  • картофель 3 шт.
  • красный сладкий перец 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • рис 3-4 ст.л.
  • растительное масло 1-2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
60 мин 6-8 порции

Суп из рыбы, риса и овощей
Суп из рыбы, риса и овощей
Shutterstock.com

1. Нарезать морковь кружочками, очищенный от сердцевины перец – тонкой соломкой, помидор – кубиками. Картофель почистить и нарезать кубиками.

2. Разогреть в кастрюле с толстым дном немного растительного масла и потушить овощи на среднем огне, помешивая, до мягкости, примерно 10 минут.

3. Влить 2 л кипящей воды, довести до кипения и готовить 5 минут.

4. Всыпать в кастрюлю рис и картофель, довести до кипения и готовить 10 минут.

5. Нарезать филе рыбы небольшими кусочками и добавить в суп. Варить 10 минут, снять с огня и дать немного настояться под крышкой.

Читай также: Запеченная форель с луком

Читай также на I.UA: Соус из грецких орехов к рыбе

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь