Переключиться на мобильную версию

Чизкейк с черникой

Очень легкий, вкусный и полезный пирог с начинкой из ягод.
Ингредиенты
  • сливочный сыр 400 г
  • сливочное масло 70 г
  • черника 200 г
  • печенье 100-150 г
  • сахар 150 г
  • черничный сок 100 мл
  • сливки 33 % 200 мл
  • желатин 16 г
60 мин 12 порции

Черничный чизкейк без выпечки
Черничный чизкейк без выпечки
Shutterstock.com

1. Печенье измельчить в блендере, смешать с растопленным сливочным маслом. Выложить массу в форму диаметром 22-24 см и отправить в холодильник на время приготовления начинки.

2. Желатин замочить в черничном соке, дать набухнуть, затем прогреть до полного растворения (не доводя до кипения).

3. Сливки взбить с сахаром в воздушную пену. Чернику слегка размять, смешать со взбитыми сливками и сливочным сыром. Постоянно перемешивая, влить тонкой струйкой остывший желатин.

4. Получившийся крем выложить на основу из печенья и отправить в холодильник на ночь.

Читай также: Что приготовить из черники?

Читай также на I.UA: Канапе с копченой семгой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь