Переключиться на мобильную версию

Луковый суп с сельдереем

Вкусный и простой суп из репчатого лука и сельдерея на курином бульоне.
Ингредиенты
  • сельдерей 1 стебель
  • лук 2 шт.
  • чеснок 1 долька
  • сливочное масло 50 г
  • мука 1 ст.л. с горкой
  • бульон 1 л
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
30 мин 4 порции

Луковый суп очень вкусен с гренками
Луковый суп очень вкусен с гренками
Shutterstock.com

1. Сельдерей и лук крупно нарезать. Чеснок мелко порубить.

2. В кастрюле разогреть масло, добавить лук и обжарить до прозрачности. Добавить сельдерей и чеснок, тушить около 5 минут. Всыпать муку, перемешать.

3. Влить горячий бульон, посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Довести до кипения и варить 15 минут на слабом огне. Лавровый лист убрать.

4. Такой суп очень вкусен с голубым сыром, сметаной, гренками или поджаренными орехами.

Читай также: Пирог из слоеного теста с беконом

Читай также на I.UA: Запеканка из белокочанной капусты

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь