Картофельная запеканка с тыквой
Вкусную осеннюю запеканку из тыквы, картофеля, ветчины и сыра можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир
normalcooking.com
1. Отдельно отварить картофель и тыкву, не доводя их до полной готовности. Нарезать средними кубиками.
2. В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и ветчину.
Читай также: Запеченная тыква с базиликом и сливками
3. Смешать ветчину и лук с овощами и поместить в форму для запекания.
4. Соединить половину тертого чеддера с молоком, яйцами и панировочными сухарями. Залить сырной смесью картофель с тыквой. Сверху посыпать оставшимся сыром.
5. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотисто-коричневой корочки (примерно 35-40 минут).
Читай также: Запеченная тыква с мясом
