Переключиться на мобильную версию

Грибной паштет с чесноком

Этот паштет из шампиньонов и белых грибов обладает приятным вкусом и нежной консистенцией.
Ингредиенты
  • шампиньоны 150 г
  • белые грибы 80 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • сливки 40 мл
  • сливочное масло 50 г
  • чеснок 1-2 дольки
  • розмарин 1 веточка
  • растительное масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
60 мин 4-6 порции

Паштет из грибов
Паштет из грибов
Shutterstock.com

1. Измельчить лук, чеснок и розмарин. Обжарить на растительном масле до прозрачности лука.

2. Шампиньоны помыть, нарезать и обжарить с луком. Отваренные белые грибы добавить к шампиньонам.

Читай также: Готовим с грибами

3. Влить сливки, довести до кипения и немного проварить в них грибы. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Пюрировать паштет с помощью блендера и оставить охлаждаться. Затем добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать.

Читай также: Паштет из лосося

Читай также на I.UA: Плов с рыбой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь