1. Картофель почистить, нарезать крупными кусочками и отварить в подсоленной воде. Слить жидкость и размять картофель в пюре.

2. Треску отварить, удалить кости и размять рыбу вилкой.

Читай также: Закуска из печени трески

3. Чеснок и зелень измельчить. Смешать все ингредиенты для фарша.

4. Влажными руками сформировать котлеты и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Подавать с салатом из свежих овощей.

Читай также: Салат из печени трески с рисом

Читайте Ivona.ua в Google News