Переключиться на мобильную версию

Салат из лосося с яйцом-пашот

Готовим салат из свежих овощей с лососем, соусом песто и яйцом-пашот.
Ингредиенты
  • яйцо 1 шт.
  • винный уксус 1 ч.л.
  • вода 1 л
  • слабосоленый лосось 50 г
  • желтые и красные помидоры черри 6 шт.
  • салатный микс 1 пучок
  • соус песто 1 ч.л.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
30 мин 1 порции

Салат из лосося
Салат из лосося
Shutterstock.com

1. Приготовить яйцо-пашот. Для этого вскипятить в кастрюле воду, добавить уксус и немного посолить.

2. Яйцо вбить в рюмку или стаканчик. Воду хорошо размешать ложкой, чтобы образовался водоворот, и аккуратно вылить яйцо. Через минуту выложить шумовкой на кухонное полотенце и дать просохнуть.

Читай также: Хрустящие квадратики поленты с песто

3. Помидоры и салатный микс помыть. Томаты разрезать пополам, зелень порвать руками.

4. Выложить овощи на тарелку, сверху разложить ломтики лосося. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом.

5. Украсить салат яйцом-пашот и соусом песто.

Смотри также: Как приготовить Минестроне с вермишелью и соусом песто

Читай также на I.UA: Канапе с копченой рыбой

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  16.02.2014, 19:10
Оценка:  0
гость
Не знаю лосось и яйца... раньше я готовила лосось по другому: Салат из лосося со спаржей ya-kuhovar.ru/recepts/salad/fish /19089.html пробуйте!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь