1. Замочить хлеб в воде или молоке, дать постоять и слегка отжать жидкость. 

2. Перемешать фарш, кусочки хлеба, яйца,  горчицу, специи, рубленый лук и петрушку

Читай также: ТОП-5 рецептов рыбных котлет

3. Сформировать небольшие котлеты и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный маслом.

4. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Подавать с овощным салатом.

Читай также: ТОП-5 рецептов овощных котлет